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阿膠糕屬于藥食同源產(chǎn)品，采用阿膠配以黑芝麻、核桃仁、新疆大棗等藥食兩用的天然原料精制而成。具有補(bǔ)血補(bǔ)氣、固本培元、理氣解郁、調(diào)經(jīng)止痛之效。古人食用阿膠糕，早年間主要是為了美容養(yǎng)顏，但是食用的過(guò)程中，發(fā)現(xiàn)對(duì)調(diào)節(jié)月經(jīng)、緩解痛經(jīng)、改善睡眠、提升免疫力等都有好處，這些都是很長(zhǎng)時(shí)間之后才發(fā)現(xiàn)的。夏季氣候炎熱，病菌繁殖生長(zhǎng)快。影響身體健康的因素有很多，并且人在夏季需要的能量是四季中最多的，新陳代謝也是最快的。因此對(duì)于體質(zhì)不那么好的人來(lái)說(shuō)夏季是最容易“虛”的，北京同仁堂阿膠糕的主要成分阿膠膠色純正邊角整齊、質(zhì)感瑩潤(rùn)透光性好，制作工藝精湛。苦夏傷陰，阿膠性平、味甘，補(bǔ)血滋陰、潤(rùn)燥止血，能補(bǔ)充夏季津液的消耗。阿膠具有生血作用，可用于失血貧血、缺鐵貧血，再生障礙貧血及年老體弱、兒童、孕婦的滋補(bǔ)。并對(duì)兒童、青少年的生長(zhǎng)發(fā)育具有改善用。